{"id":2957,"date":"2021-03-02T14:39:59","date_gmt":"2021-03-02T13:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/?p=2957"},"modified":"2022-08-18T16:05:24","modified_gmt":"2022-08-18T14:05:24","slug":"entretien-stefano-barizza-directeur-des-operations-de-nespresso-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/entretien-stefano-barizza-directeur-des-operations-de-nespresso-france\/","title":{"rendered":"Stefano Barizza, Directeur des op\u00e9rations de Nespresso France"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><strong><em>Mettre en place des projets pour faire avancer notre engagement<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Entretien avec Stefano Barizza &#8211; F\u00e9vrier 2021<\/p>\n\n\n\n<p><em>Pionnier et r\u00e9f\u00e9rent du caf\u00e9 portionn\u00e9 haut de gamme, Nespresso, travaille depuis de nombreuses ann\u00e9es sur la r\u00e9duction de son empreinte carbone. Une mission qui passe tout naturellement par une am\u00e9lioration de ses process transport, men\u00e9e avec son partenaire prestataire Star Service.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"883\" src=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29-1024x883.png\" alt=\"Stefano Barizza\" class=\"wp-image-2961\" srcset=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29-1024x883.png 1024w, https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29-300x259.png 300w, https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29-768x662.png 768w, https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29-1536x1324.png 1536w, https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29-440x380.png 440w, https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Capture-decran-2020-11-20-a-20.13.29.png 1870w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>La r\u00e9duction de l\u2019impact environnemental est un sujet pr\u00e9gnant chez Nespresso. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, comment s\u2019est traduit votre engagement en la mati\u00e8re&nbsp;?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Effectivement, depuis des ann\u00e9es, Nespresso s\u2019engage \u00e0 r\u00e9duire son impact \u00e9cologique et \u00e0 r\u00e9guler, au niveau global, son empreinte carbone. Nous travaillons notamment sur le recyclage de nos capsules et sommes parvenus, depuis 2019, \u00e0 r\u00e9duire notre impact carbone d\u2019environ 25 % dans le monde avec l\u2019ambition que chaque tasse de caf\u00e9 Nespresso soit neutre en carbone d\u2019ici 2022. Jusqu\u2019\u00e0 maintenant, notre r\u00e9flexion portait plus particuli\u00e8rement sur les process de production et la collecte du caf\u00e9, mais finalement assez peu sur la logistique. Nous avons donc consid\u00e9r\u00e9 qu\u2019il \u00e9tait opportun de poursuivre notre r\u00e9flexion autour de la partie distribution et de mettre en place des projets pour faire avancer notre engagement.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>De quelle fa\u00e7on avez-vous initi\u00e9 cette dynamique \u00e9cologique autour du transport&nbsp;?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nous nous sommes engag\u00e9s dans la d\u00e9marche Fret21 et avons identifi\u00e9 les projets pouvant avoir un impact positif sur nos activit\u00e9s, parmi eux, la livraison verte et le remplacement de notre flotte de v\u00e9hicules Diesel par des v\u00e9hicules \u00e9lectriques. Ce projet, nous avons naturellement choisi de le d\u00e9velopper avec l\u2019acteur du dernier kilom\u00e8tre Star Service, notre prestataire transport depuis 2015.&nbsp;Star Service assure les livraisons des particuliers et des entreprises \u00e0 Paris et en \u00cele-de-France depuis leur plateforme logistique d\u2019Alfortville (94). Il r\u00e9alise les livraisons en j+1 pour toute commande faite avant 16 h, sur des cr\u00e9neaux horaires de 2h et g\u00e8re notamment la reprise des capsules usag\u00e9es. Pour aller plus loin ensemble, nous avons identifi\u00e9 une opportunit\u00e9 autour d\u2019un nouveau type de v\u00e9hicule r\u00e9pondant \u00e0 nos besoins en termes d\u2019autonomie et de capacit\u00e9 de chargement. Pour la mettre en \u0153uvre, nous avons ainsi contractualis\u00e9 un engagement sur le long terme avec Star Service que nous consid\u00e9rons comme une entreprise solide, \u00e0 l\u2019\u00e9coute, capable de proposer des solutions de qualit\u00e9 en ligne avec notre positionnement.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Concr\u00e8tement, quelles ont \u00e9t\u00e9 les \u00e9volutions mises en place avec Star Service&nbsp;?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nous disposons d\u2019une flotte de v\u00e9hicules \u00e9lectriques op\u00e9rationnelle depuis la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9 2020. Elle atteint plus de 200 unit\u00e9s et poss\u00e8de sa propre station de recharge, install\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 directe de l\u2019entrep\u00f4t alfortvillais.&nbsp;Ainsi, aujourd\u2019hui, toutes les livraisons par coursier \u00e0 Paris et en \u00cele-de-France sont r\u00e9alis\u00e9es par des v\u00e9hicules \u00e9lectriques. Nous sommes par ailleurs all\u00e9s plus loin avec le d\u00e9ploiement d\u2019un syst\u00e8me permettant au client de r\u00e9server un cr\u00e9neau de livraison sur 2h avec un suivi du colis associ\u00e9. Une offre appr\u00e9ci\u00e9e par les clients qui nous a pouss\u00e9 \u00e0 envisager d\u2019autres d\u00e9veloppements tels que les livraisons express en v\u00e9lo depuis nos boutiques, mais \u00e9galement \u00e0 envisager le d\u00e9ploiement de la solution mise en \u0153uvre avec Star service, au-del\u00e0 de l\u2019\u00cele-de-France.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mettre en place des projets pour faire avancer notre engagement Entretien avec Stefano Barizza &#8211; F\u00e9vrier 2021 Pionnier et r\u00e9f\u00e9rent du caf\u00e9 portionn\u00e9 haut de gamme, Nespresso, travaille depuis de nombreuses ann\u00e9es sur la r\u00e9duction de son empreinte carbone. 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