{"id":3647,"date":"2024-08-29T14:33:34","date_gmt":"2024-08-29T12:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/?p=3647"},"modified":"2024-08-29T14:33:35","modified_gmt":"2024-08-29T12:33:35","slug":"tout-savoir-sur-la-reglementation-du-transport-frigorifique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/tout-savoir-sur-la-reglementation-du-transport-frigorifique\/","title":{"rendered":"R\u00e9glementation du transport frigorifique : ce qu\u2019il faut savoir"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>r\u00e9glementation du\u00a0<a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/tout-savoir-sur-la-reglementation-du-transport-frigorifique\/\">transport frigorifique<\/a><\/strong>\u00a0est tr\u00e8s stricte, et elle est cruciale pour pr\u00e9server la <strong>sant\u00e9 publique<\/strong>.\u00a0C\u2019est la raison pour laquelle les produits qui n\u00e9cessitent une conservation \u00e0 une temp\u00e9rature fixe doivent n\u00e9cessairement \u00eatre transport\u00e9s par des <strong>v\u00e9hicules frigorifiques<\/strong> sous <strong><a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/transport-sous-temperature-dirigee-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">temp\u00e9rature dirig\u00e9e<\/a><\/strong>. L\u2019enjeu\u00a0? Respecter la <strong><a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/chaine-du-froid-a-la-pharmacie-etre-rigoureux-au-quotidien\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cha\u00eene du froid<\/a><\/strong>. Zoom sur les r\u00e8gles que vous devez conna\u00eetre si vous \u0153uvrez dans ce secteur d\u2019activit\u00e9\u00a0!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>La n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 la r\u00e9glementation ATP<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019accord ATP&nbsp;(Accord sur le Transport des denr\u00e9es P\u00e9rissables)<\/strong> d\u00e9termine les normes auxquelles doivent r\u00e9pondre<strong>&nbsp;les v\u00e9hicules transportant des denr\u00e9es p\u00e9rissables.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, afin d\u2019\u00eatre autoris\u00e9s \u00e0 transporter ces denr\u00e9es, les v\u00e9hicules doivent obtenir ce que l\u2019on appelle une <strong>attestation de conformit\u00e9 technique ATP<\/strong>. Il existe une attestation pr\u00e9cise pour chaque type de v\u00e9hicule :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>V\u00e9hicule isotherme&nbsp;;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u00e9hicule r\u00e9frig\u00e9rant&nbsp;;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u00e9hicule frigorifique&nbsp;;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u00e9hicule calorifique<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cette <strong>attestation de conformit\u00e9<\/strong> est remise par le <strong>CEMAFROID<\/strong>, un organisme agr\u00e9\u00e9 pour la d\u00e9livrance des attestations de capacit\u00e9 aux op\u00e9rateurs proc\u00e9dant \u00e0 la manipulation de fluides frigorig\u00e8nes. L\u2019attestation qui vous est remise doit \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e lors du <strong>contr\u00f4le des v\u00e9hicules<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>La r\u00e9glementation pour les engins neufs<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Afin d\u2019obtenir <strong>l\u2019attestation ATP,<\/strong> les futurs propri\u00e9taires de <strong>v\u00e9hicules frigorifiques<\/strong> <strong>neufs<\/strong> doivent suivre la proc\u00e9dure suivante&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ils <strong>mandatent le constructeur<\/strong> qui doit avoir \u00e9t\u00e9 habilit\u00e9 par un <strong>audit du CEMAFROID&nbsp;<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>Ils font ensuite passer \u00e0 leur dispositif de <strong>production de froid<\/strong> un <strong>test en station d\u2019essai officielle<\/strong> <strong>ATP<\/strong>. Ce test permet de v\u00e9rifier que les <strong>caract\u00e9ristiques thermiques<\/strong> des v\u00e9hicules sont conformes \u00e0 ce qui a \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9 par le constructeur.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong><strong>La r\u00e9glementation pour les engins en service<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Les <strong>engins en service<\/strong> doivent passer un <strong>contr\u00f4le p\u00e9riodique<\/strong>&nbsp;selon les r\u00e8gles suivantes&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00c0 6 ans puis \u00e0 9 ans<\/strong> pour un <strong>test de descente<\/strong> ou de <strong>maintien de temp\u00e9rature<\/strong> dans un centre de test habilit\u00e9 <strong>CEMAFROID<\/strong>&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>Apr\u00e8s <strong>12 ans <\/strong>pour repasser en <strong>station officielle ATP<\/strong> (qui donne une nouvelle habilitation pour 6 ans).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Notez que ce <strong>contr\u00f4le technique<\/strong> doit n\u00e9cessairement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 dans l\u2019un des <strong>220 centres de tests fran\u00e7ais habilit\u00e9s par le CEMAFROID.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>L<strong>a r\u00e9glementation pour les engins vendus ou modifi\u00e9s<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Si l\u2019engin utilis\u00e9 pour le <a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/tout-savoir-sur-le-transport-frigorifique\/\"><strong>transport frigorifique<\/strong><\/a> a subi intervention qui modifie consid\u00e9rablement ses caract\u00e9ristiques, vous aurez besoin d\u2019une <strong>r\u00e9\u00e9dition de l\u2019attestation ATP<\/strong>. En outre, il est important de noter que lors de l\u2019achat d\u2019un <strong>v\u00e9hicule frigorifique<\/strong>, le nouveau propri\u00e9taire doit imp\u00e9rativement demander la d\u00e9livrance d\u2019une <strong>nouvelle attestation ATP<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Les 3 cat\u00e9gories du certificat AT<\/strong><\/strong>P<\/h2>\n\n\n\n<p>Avec une <strong>temp\u00e9rature ext\u00e9rieure moyenne de +30\u00b0C<\/strong>, le <strong>v\u00e9hicule frigorifique<\/strong> doit \u00eatre muni d\u2019un <strong>dispositif de production de froid<\/strong>, qui permettra de maintenir de fa\u00e7on permanente la temp\u00e9rature \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la caisse :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Entre +12 et 0\u00b0C :<\/strong>&nbsp;Classe A ou ATP-FRA ;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Entre+12 et -10\u00b0C :<\/strong>&nbsp;Classe B ou ATP-FRB ;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Entre +12 et -20\u00b0C :<\/strong>&nbsp;Classe C ou ATP-FRC.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Dans quels cas l\u2019attestation ATP n\u2019est-elle pas requise&nbsp;?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Dans certains cas de figure, <strong>l\u2019attestation ATP<\/strong> n\u2019est pas requise.&nbsp; C\u2019est notamment le cas pour le <strong>transport de produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s ou congel\u00e9s<\/strong> sur une distance inf\u00e9rieure \u00e0 80 km sans rupture de charge. L\u2019attestation n\u2019est pas non plus n\u00e9cessaire pour le <strong>transport en citerne de laits et cr\u00e8mes<\/strong> pour <strong>l\u2019industrie<\/strong>, sur une distance inf\u00e9rieure \u00e0 200 km sans rupture de charge. Enfin, si vous transportez des <strong>produits de la p\u00eache congel\u00e9s<\/strong> pour un trajet de moins d\u2019une heure et qui n\u2019exc\u00e8de pas 80 km, l\u2019attestation ne sera pas requise.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le paquet hygi\u00e8ne<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le <strong>paquet hygi\u00e8ne<\/strong> est un ensemble de <strong>six r\u00e8glements europ\u00e9ens<\/strong>, qui fixe des exigences relatives \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne des <strong>denr\u00e9es alimentaires<\/strong> et des <strong>denr\u00e9es animales<\/strong>. Li\u00e9 au <strong>transport frigorifique<\/strong>, cet ensemble de normes europ\u00e9ennes est applicable dans tous mes \u00c9tats membres, et concerne toute la fili\u00e8re agroalimentaire.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour les <strong>produits d\u2019origine animale<\/strong> : les r\u00e8gles en vigueur sont l\u2019arr\u00eat\u00e9 du 21 d\u00e9cembre 2009 et la norme CE n\u00b0853\/2004&nbsp;;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour les <strong>autres produits congel\u00e9s<\/strong> : les r\u00e8gles en vigueur sont pr\u00e9cis\u00e9es par l\u2019arr\u00eat\u00e9 de 8 octobre 2013 et la norme CE n\u00b0852\/2004\/&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>Pour les <strong>produits dont le transport n\u00e9cessite une mesure et un contr\u00f4le de la temp\u00e9rature<\/strong> : les r\u00e8gles sont \u00e9dict\u00e9es par la norme CE n\u00b037\/2005.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ces diff\u00e9rentes normes pr\u00e9cisent aux transporteurs frigorifiques les <strong>d\u00e9marches<\/strong> et <strong>conditions<\/strong> du stockage, du <strong>transport<\/strong> et du <strong>commerce<\/strong> de ces diff\u00e9rents produits.<br>Vous recherchez une <strong>solution fiable<\/strong> afin de g\u00e9rer la <strong>livraison via transport frigorifique<\/strong>&nbsp;? Le <a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/\"><strong>groupe Star Service<\/strong><\/a> vous accompagne&nbsp;afin d\u2019assurer une <strong>livraison sous temp\u00e9rature dirig\u00e9e<\/strong>, adapt\u00e9e \u00e0 votre secteur d\u2019activit\u00e9 et \u00e0 vos produits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La r\u00e9glementation du\u00a0transport frigorifique\u00a0est tr\u00e8s stricte, et elle est cruciale pour pr\u00e9server la sant\u00e9 publique.\u00a0C\u2019est la raison pour laquelle les produits qui n\u00e9cessitent une conservation \u00e0 une temp\u00e9rature fixe doivent n\u00e9cessairement \u00eatre transport\u00e9s par des v\u00e9hicules frigorifiques sous temp\u00e9rature dirig\u00e9e&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3649,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-3647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-transport-logistique"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>R\u00e9glementation du transport frigorifique : ce qu\u2019il faut savoir<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les r\u00e8gles du transport frigorifique sont cruciales pour pr\u00e9server la sant\u00e9 publique. 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