{"id":5093,"date":"2024-06-04T09:48:18","date_gmt":"2024-06-04T07:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/\/?p=5093"},"modified":"2024-07-31T08:09:57","modified_gmt":"2024-07-31T06:09:57","slug":"collecte-des-biodechets-la-logistique-en-premiere-ligne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.groupestarservice.com\/blog\/collecte-des-biodechets-la-logistique-en-premiere-ligne\/","title":{"rendered":"Collecte des biod\u00e9chets\u00a0: la logistique en premi\u00e8re ligne"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Les obligations l\u00e9gales sur la collecte des biod\u00e9chets n\u00e9cessitent la cr\u00e9ation de nouvelles cha\u00eenes logistiques. Quelles sont ces contraintes r\u00e9glementaires et comment mettre en \u0153uvre des solutions de transport de proximit\u00e9 d\u00e9carbon\u00e9es\u00a0?<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Depuis le 1<sup>er<\/sup> janvier 2024, pour donner suite \u00e0 la loi AGEC<a href=\"#_ftn1\" id=\"_ftnref1\">[1]<\/a>, le tri des biod\u00e9chets est g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9, tant pour les professionnels que pour les particuliers. Cette obligation pr\u00e9vue dans la loi comportait des seuils de mise en \u0153uvre. Au 1<sup>er<\/sup> janvier 2023, l\u2019obligation de tri concernait les professionnels produisant plus de 5 tonnes par an de biod\u00e9chets. La suppression de ce seuil en 2024 impose le tri et la collecte pour tous les producteurs de d\u00e9chets, sans minimum.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces \u00e9volutions r\u00e9glementaires, m\u00eame si elles n\u00e9cessitent un effort de la part des professionnels ou des particuliers, sont d\u00e9j\u00e0 en place depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es dans de nombreux pays europ\u00e9ens.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Selon l\u2019ADEME, le volume annuel de d\u00e9chets organiques en France est estim\u00e9 \u00e0 46 millions de tonnes. Les efforts pour r\u00e9duire ce volume ne manquent pas, notamment au travers d\u2019actions visant \u00e0 limiter le gaspillage alimentaire. Toutefois, ces volumes consid\u00e9rables constituent aussi une ressource, dans une logique d\u2019\u00e9conomie circulaire et r\u00e9siliente.<\/p>\n\n\n\n<p>Les biod\u00e9chets sont issus de deux cat\u00e9gories&nbsp;: les d\u00e9chets verts (en provenance des jardins et espaces verts) et les d\u00e9chets alimentaires (restes de repas, produits alimentaires p\u00e9rim\u00e9s, restes de d\u00e9coupe, \u00e9pluchures). La valorisation organique de ces d\u00e9chets se traduit par le compostage ou la m\u00e9thanisation. Le compostage permet d\u2019enrichir les terres agricoles par \u00e9pandage et de r\u00e9duire le besoin en engrais. La m\u00e9thanisation a un autre objectif, celui de produire du biogaz, r\u00e9inject\u00e9 dans le r\u00e9seau de distribution. Le r\u00e9sidu de m\u00e9thanisation, le digestat, est utilis\u00e9 comme fertilisant.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Comment organiser la collecte&nbsp;?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dans la pratique, cette obligation l\u00e9gale se traduit par des bacs et des conteneurs, \u00e0 destination des particuliers et des professionnels. Elle n\u00e9cessite des collectes, n\u00e9cessairement fr\u00e9quentes, dans les lieux de production de ces biod\u00e9chets, notamment la restauration priv\u00e9e et collective.<\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019un point de vue logistique, l\u2019application de ces r\u00e9glementations impose la mise en place de cha\u00eenes logistiques nouvelles, comprenant une collecte r\u00e9guli\u00e8re et un acheminement vers les lieux de valorisation. Si la collecte chez les particuliers, dans des bacs individuels ou \u00e0 des points d\u2019apport volontaire<a href=\"#_ftn2\" id=\"_ftnref2\">[2]<\/a>, est organis\u00e9e par la collectivit\u00e9, ce n\u2019est pas toujours le cas des professionnels qui doivent alors contracter avec un organisme sp\u00e9cialis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, le r\u00e9seau national Les Alchimistes, d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent dans une dizaine d\u2019agglom\u00e9rations, fabrique et vend du compost r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 partir de biod\u00e9chets collect\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quels moyens de collecte&nbsp;? Quels sites de valorisation&nbsp;?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les moyens de transport sont adapt\u00e9s au volume collect\u00e9. Chez les restaurateurs de centre-ville, cette collecte peut assez facilement s\u2019effectuer en v\u00e9lo cargo. Certains fabricants de mat\u00e9riel proposent des remorques de cyclo logistique adapt\u00e9es pour recevoir des bacs de collecte de biod\u00e9chets. Ces bacs sont alors achemin\u00e9s vers un espace de logistique urbaine, qui sert pour la <a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/logistique-du-dernier-kilometre\/\">livraison du dernier kilom\u00e8tre<\/a>. Les bacs sont par la suite achemin\u00e9s, de fa\u00e7on consolid\u00e9e, vers un centre de valorisation.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est toutefois difficile de d\u00e9dier \u00e0 cette activit\u00e9 du foncier dans les c\u0153urs de ville pour plusieurs raisons. D\u2019une part, cette activit\u00e9 est consommatrice de surface. Le site de compostage des <a href=\"https:\/\/alchimistes.co\/\">Alchimistes<\/a> \u00e0 Nantes occupe 500m\u00b2. Il faut en effet pr\u00e9voir 4 mois de maturation pour chaque \u00ab&nbsp;tas&nbsp;\u00bb de biod\u00e9chets afin qu\u2019ils se transforment en bon compost. D\u2019autre part, cette activit\u00e9 g\u00e9n\u00e8re des nuisances olfactives dues aux effluves d\u2019ammoniac. &nbsp;Par cons\u00e9quent, le compostage in situ tend \u00e0 s\u2019\u00e9loigner des centres urbains. Cela entra\u00eene une augmentation des distances de transport. L\u2019utilisation de v\u00e9hicules de collecte, de pr\u00e9f\u00e9rence fonctionnant \u00e0 des \u00e9nergies alternatives au diesel, est donc privil\u00e9gi\u00e9e pour acheminer les biod\u00e9chets vers les sites de valorisation.<\/p>\n\n\n\n<p>Les centres de biom\u00e9thanisation, g\u00e9n\u00e9ralement implant\u00e9s en zone rurale, se d\u00e9veloppent rapidement. Certains projets sont toutefois situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 des secteurs g\u00e9n\u00e9rateurs de biod\u00e9chets. A titre d\u2019exemple, en 2025, un centre de biom\u00e9thanisation d\u2019une capacit\u00e9 de 50 000 t par an sera mis en service \u00e0 Gennevilliers. A Marseille, les Terrasses du Port ont inaugur\u00e9 fin 2023 un micro-m\u00e9thaniseur capable de traiter 500 tonnes de d\u00e9chets organiques par an. Ainsi, les biod\u00e9chets seront collect\u00e9s deux fois par jour aupr\u00e8s des restaurateurs du centre commercial dans une \u00ab biod\u00e9chets mobile \u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire un dispositif roulant pouvant \u00eatre achemin\u00e9 par ascenseur jusqu\u2019au toit. Un filtre a \u00e9t\u00e9 appos\u00e9 afin de maitriser les odeurs<a href=\"#_ftn3\" id=\"_ftnref3\">[3]<\/a>. D\u00e9velopp\u00e9e par <a href=\"https:\/\/www.biobeebox.fr\/\">BioBeeBox<\/a>, cette solution permet de r\u00e9duire les flux retour de la <a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/la-logistique-urbaine\/\"><strong>logistique urbaine<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si la <a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/logistique-du-dernier-kilometre\/\"><strong>livraison du dernier kilom\u00e8tre<\/strong><\/a> doit respecter des contraintes d\u2019horaire et de d\u00e9lai tr\u00e8s strictes, la collecte de biod\u00e9chets peut s\u2019organiser de fa\u00e7on plus souple, permettant ainsi aux op\u00e9rateurs du dernier kilom\u00e8tre de mieux optimiser l\u2019utilisation des moyens en place.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le meilleur d\u00e9chet est celui qui n\u2019existe pas, mais la suppression totale des biod\u00e9chets est illusoire. Leur valorisation, sous la forme de compost ou de biom\u00e9thane, apporte une r\u00e9ponse en coh\u00e9rence avec des objectifs environnementaux. Mais la pertinence environnementale du mod\u00e8le est fortement d\u00e9pendante du transport de collecte, qui doit \u00eatre effectu\u00e9 de fa\u00e7on d\u00e9carbon\u00e9e. Les initiatives ne manquent pas et ce secteur en \u00e9mergence constitue un compl\u00e9ment \u00e0 la <a href=\"https:\/\/www.groupestarservice.com\/logistique-du-dernier-kilometre\/\"><strong>livraison du dernier kilom\u00e8tre<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref1\" id=\"_ftn1\">[1]<\/a> Loi anti-gaspillage pour une \u00e9conomie circulaire du 10 f\u00e9vrier 2020<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref2\" id=\"_ftn2\">[2]<\/a> Conteneur situ\u00e9 dans un rayon de proximit\u00e9 des habitats permettant la d\u00e9pose des d\u00e9chets<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref3\" id=\"_ftn3\">[3]<\/a> https:\/\/madeinmarseille.net\/149399-a-marseille-le-micro-methaniseur-est-une-premiere-mondiale-traiter-dechets\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les obligations l\u00e9gales sur la collecte des biod\u00e9chets n\u00e9cessitent la cr\u00e9ation de nouvelles cha\u00eenes logistiques. 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