Le mardi 13 octobre, à Paris-Expo Porte de Versailles, se tiendra la prochaine édition du Salon de la restauration collective. Cette année, la thématique met à l’honneur la restauration collective comme exception française. Cette édition reprend les ingrédients qui ont fait le succès des précédentes : l’allée centrale, rebaptisée « Allée de l’Exception », est consacrée aux démonstrations culinaires des grands secteurs de la restauration collective, les Flash Conf s’enrichissent d’un espace de démonstration culinaire, l’Espace Réseau reste le lieu de convivialité des adhérents. 4 500 visiteurs et 213 exposants sont attendus cette année !

Le salon poursuit sa montée en puissance et renforce encore sa position auprès des professionnels de la restauration collective. Il s’affirme désormais comme le salon Solutions de référence, entièrement dédié aux enjeux d’avenir des trois grands secteurs de la filière (scolaire, administrations et entreprises, médico-social). Nouveaux espaces d’animations, nouveaux exposants, nouvelles scénographies… Plus que jamais, les visiteurs trouveront au salon de quoi nourrir leurs problématiques professionnelles, tant en termes d’outils que d’information et de réflexion.

Adresse : Paris Expo Porte de Versailles – Hall 5.1

Pour en savoir plus, cliquez ici : Restau’Co